さとこばさんの「ひやおろしじゃないお酒の会」の
一部の会に参加してきました。
前は３月か４月のに参加して以来なので久々。
その間に同じBEAUTY BARで大倉さんの酒の会には
参加しましたが・・・
滋賀の金亀さん。低精白酒、純米酒だと70%以下に精米しないと
いけなかったのが、規制がとっぱわれたので新しい事に
チャレンジされる蔵は低い精米歩合のお酒に挑戦しているらしいです。
両方同じお酒ですが、左が今年の冬の生酒で右が長期熟成したもの。
普段飲食店向けに右側だけ出回っているそうで、左側は一般販売
されていないそうですが、長期熟成する前はどんなお酒なのか
問い合わせがあるので試しに瓶詰めされたらしいです。
付き出しといっていいのかな？と滋賀の小鮎の佃煮。
竹生嶋の純米酒
胡瓜とチーズの酒粕漬け(一個食べてしまいました)
早瀬浦
他にもいろいろ頂きまして、
大治郎 純米吟醸生冷蔵熟成
大治郎 純米吟醸生常温熟成
満寿泉 1997年純米原酒
玉乃光 2002年純米大吟醸 ALL備前雄町常温熟成
八海山 2004年本醸造常温熟成
金亀・白 火入れ・蔵熟成 低精白／80精米純米酒
金亀・白 生原酒
早瀬浦 純米吟醸酒
などあり、他にもあったように思いますが
記憶があやふやです。
前回の酒の会
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一旦お店を出た後、二軒梯子して二時間後の
二部が終わった後の通常営業に戻ってきました。
たくさんお酒を頂きました。
かぼスッキリや黒牛、他いろいろ。
お酒を二合で頼むと下の写真のような物で
出てきました。
カレーとかも頼んでいました。
このあたりから一部の方は何人か帰られたりして、
人数が減ったのと、帰るタイミングを逃して、さらに
二部の方のテーブルに混じって喋ったりしてました。
そして段々飲み過ぎて睡魔が襲ってきたところで
12時近くになり終了。
ちょっとあいのりしすぎて飲み過ぎました。
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